The First Thanksgiving - Jean Louis Gerromie Ferris |
Apesar de ser uma data mundial, o dia de Ação de Graças é comemorado de forma efusiva principalmente, nos EUA sendo tradicional desde a época dos peregrinos colonizadores. É comemorada na última quinta-feira do mês de novembro (quase uma prévia para o Natal) já que é um encontro familiar e de amigos para agradecer pelas dádivas recebidas durante o ano que está prestes a se findar. No Canadá esse tipo de confraternização acontece na segunda segunda-feira de outubro. E no Brasil a data passa quase discreta; lembrada apenas pelos residentes ou descendentes de americanos bem como, por igrejas de origem Cristã Protestante. Independente de crenças e nacionalidades nunca é demais "darmos graças", ok?!
Nos Estados Unidos hoje é dia de desfile nas ruas e comilança tendo como ingrediente principal, depois do peru e presunto: a abóbora... Até cerveja de abóbora eles têm!
Que tal entrar no ritmo e bebericar um dos tradicionais aperitivos da data, o Pumpikin Martini? Apesar de poucas variações dessa bebida, na receita a seguir foi usada aguardente de abóbora para dar um toque diferenciado.
Pumpikin Martini
Ingredientes
- 30 mL de vodka de baunilha
- 60 mL de aguardente ou licor de abóbora
- 30 mL de Frangelico
- 60 mL de crem licor Bailey
- noz moscada, canela para guarnecer
- canela em pau para deceorar (opcional)
- bolachas esmagadas (opcional)
Em uma coqueteleira com gelo adicione todos os ingredientes. Agite bem e despeje em copos de Marini gelado. Polvilhe com a noz moscada, canela ou um pouco de cada.
Rendimento
2 Martinis
Obs. Usando o xarope de abóbora aromatizado ao em vez do licor, adicione um pouco mais dos outros ingredientes e coloque 30 mL de xarope com sabor. Ajuste conforme necessário.
Para quem não pode/usa alcoólicos, que tal um "chocolate quente" de virar os olhos?!
Chocolate Quente
Ingredientes
- 60 mL chantilly tradicional (opcional com sabores)
- 1L de chocolate quente
- marshmallow, granulados
- calda de chocolate (pode ser comprada pronta)
Misturar e despejar em copo/caneca em seguida cobrir com marshmallow, calda de chocolate e granulados.
Happy Thanksgiving Day!
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